Live a better life, with vedas!
Vedic Articles & Discussions
Category: Q&A | 1 min read
ఒక శతాబ్దపు ఆరోగ్యకరమైన జీవనానికి ప్రయాణం వివిధ సాంస్కృతిక మరియు శాస్త్రీయ వేదికలలో చర్చ మరియు అధ్యయనం యొక్క అంశం. యూనివర్శిటీ ఆఫ్ అప్లైడ్ వేదిక్ సైన్సెస్‌కు చెందిన డాక్టర్ వెంకట చాగంటి మరియు ఎం. రాజు ఈ విషయాన్ని వేదాలు మరియు ఆధునిక విజ్ఞాన శాస్త్రాల నుండి దృక్కోణాలను ముందుకు తెచ్చారు.
వేదాల ప్రకారం, మొక్క ఆధారిత ఆహారం, ధాన్యాలు, పండ్లు, కూరగాయలు మరియు పాడి, దీర్ఘకాలం మాత్రమే కాకుండా నైతికంగా కూడా జీవించడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. అహింస సూత్రం (అహింసా) ఈ ఆహార ఎంపికలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది, ఇతర జీవులకు హాని కలిగించని ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వైపు చూపుతుంది. వేదాలు మొక్కల ఆధారిత పోషకాలపై దృష్టి కేంద్రీకరించిన ఆహారం శారీరక శ్రేయస్సుకు మద్దతు ఇవ్వడమే కాకుండా ఆధ్యాత్మిక ఉద్ధరణతో కూడి ఉంటుంది, సహజంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన మరియు నైతికంగా మూలం అయిన ఆహారాలను నొక్కి చెబుతుంది.
మరోవైపు, సమకాలీన శాస్త్రీయ విచారణలు, ది న్యూ యార్క్ టైమ్స్ ప్రచురణలో "హౌ టు ఈట్ ఫర్ ఎ లాంగ్ అండ్ హెల్తీ లైఫ్" అనే శీర్షికతో, ఒకే పరిమాణానికి సరిపోయే అన్ని ఆహార విధానం లేదని హైలైట్ చేస్తుంది. అయినప్పటికీ, కొన్ని ఆహార విధానాలు, ముఖ్యంగా చిక్కుళ్ళు, గింజలు మరియు తృణధాన్యాల నుండి మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్లు అధికంగా ఉండేవి, ఎక్కువ కాలం మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీవితాలతో తరచుగా సంబంధం కలిగి ఉన్నాయని గమనించబడింది. దీనికి విరుద్ధంగా, ఎరుపు మరియు ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు ప్రతికూల ఆరోగ్య ఫలితాలతో ముడిపడి ఉన్నాయి, మొక్కల ఆధారిత ఆహారాల వైపు మారడం దీర్ఘాయువుకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని సూచిస్తున్నాయి.
ఈ రెండు దృక్కోణాల మధ్య ఏకాభిప్రాయం స్పష్టంగా ఉంది: మొక్కల ఆధారిత ఆహారాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం వల్ల ఆరోగ్యకరమైన మరియు ఎక్కువ కాలం జీవించవచ్చు. ఇది ఒకరి జీవితానికి జోడించిన సంవత్సరాల పరిమాణం గురించి మాత్రమే కాదు, ముఖ్యంగా, ఆ సంవత్సరాల్లో జీవన నాణ్యత. ప్రాసెస్ చేయబడిన మరియు ఎరుపు మాంసాల వినియోగాన్ని తగ్గించేటప్పుడు, మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని చేర్చడం మంచిది. ఈ మార్పు వ్యక్తిగత ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను మాత్రమే కాకుండా అహింస మరియు సుస్థిరత సూత్రాలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది, సమకాలీన శాస్త్రీయ పరిశోధనల మద్దతుతో వేదాల పురాతన జ్ఞానాన్ని ప్రతిధ్వనిస్తుంది.
ముగింపులో, పురాతన జ్ఞానం లేదా ఆధునిక శాస్త్రం యొక్క లెన్స్ ద్వారా అయినా, మొక్కల ఆధారిత ఆహారం వైపు పుష్ ఆరోగ్యకరమైన, దీర్ఘ జీవితాన్ని సాధించడానికి కీలకమైన అంశంగా ఉద్భవించింది. ఇది వ్యక్తిగత ఆరోగ్యం మరియు గ్రహం యొక్క శ్రేయస్సు రెండింటికీ ప్రయోజనకరమైన ఆహార ఎంపికలను చేయడానికి వ్యక్తులను ప్రోత్సహిస్తుంది, దీర్ఘాయువు మరియు నైతిక జీవనం కలిసి వెళ్లే భవిష్యత్తుకు మార్గం సుగమం చేస్తుంది.
Date Posted: 10th September 2024